Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 3082 kJ / 735 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts

Brak ocen

Chicken and pepper souvlaki with rice

1 godz. 5 min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 godz. 10 min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12 godz. 50 min

Salmon tartare

10 min

Tarte Tatin

1 godz.

Quiche Lorraine

50 min

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Ham mousse

10 min

Beef Stroganoff

45 min

Lamb tagine with apricots and honey

1 godz. 30 min