Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 3082 kJ / 735 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1u. 15min

Spinach and Broccoli Terrine

4u. 40min

Sicilian Prawn Salad

40min

Octopus and Potato Salad

40min

Mustard-dill sauce

2u. 15min

Orange curry dressing

10min

Grated Parmesan cheese

5min

Boiled eggs

20min

Ratatouille

40min

Rote Grutze (red fruit pudding)

2u. 20min

Béchamel sauce

15min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1u.