Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 3082 kJ / 735 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cucumber soup with prawn skewers

35 Min

Hollandaise sauce

15 Min

Béchamel sauce

15 Min

Natillas

1 Std.

Aioli

10 Min

Tex-mex burger

4 Std. 25 Min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 Min

Béarnaise Sauce

15 Min

Currywurst Sauce

30 Min

Gratin dauphinois

50 Min