Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 3082 kJ / 735 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pierogi with Meat

Geen beoordelingen

Chicken and warm potato salad

55min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45min

Virgin Chai Vanilla Cocktail

Geen beoordelingen

Gazpacho

1u. 15min

Salmon tartare

10min

Lemon sorbet

8u. 30min

Aubergine papeton with tomato coulis

2u.

Peppers stuffed with salted cod brandade

Geen beoordelingen

Full menu: lentils, pork tenderloin and salad

2u. 40min

Salmorejo

10min

Salmon Tartare

10min