Apparaten en Accessoires
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
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2 cipollotti a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
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100 g di prosciutto a listarelle (2-3 cm)
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10 fiori di zucca puliti e in quarti
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1200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
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1 pizzico di pepe nero macinato
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10 g di semi di chia (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 porzioni
Eiwitten
58.2 g
Calorieën
6372 kJ /
1523 kcal
Vetten
62.6 g
Vezels
11.5 g
Koolhydraten
181.8 g
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