Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Soep met zeeduivel en garnalen

1u.

Chocolade-Sinaasappel Posset

5u. 40min

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1u. 10min

Aardbei-lavendel marshmallows

Geen beoordelingen

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2u. 40min

Sinaasappelconfituur met Campari

1u. 35min

Halloween voeten gehaktbrood

1u. 30min

Roomsaus met groene peper

20min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Basisbouillon

Geen beoordelingen

Soubisesaus

Geen beoordelingen

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1u.