Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Halloween quiche

Halloween quiche

2u.

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Hazelnootijs

Hazelnootijs

Geen beoordelingen

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1u. 5min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Geen beoordelingen

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2u. 40min

Brood van gierstmeel

Brood van gierstmeel

2u. 35min