Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Roergebakken champignons

55min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Spinazie- en tomatenquiche

1u. 45min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Ananaspakketjes

1u.

Groenteflan

1u. 35min

Gemarineerde paprika's

55min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1u. 40min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Pastasalade met forel en groenten

Geen beoordelingen

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min