![Rustic Bread Rustic Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1F70BC35-A53B-4922-911B-574C6C888383/Derivates/73879994-921C-4E93-A0BD-738282F1DEA9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g wheat grains
- 400 g water
-
30
g fresh yeast, crumbled
of 3 tsp dried instant yeast (12 g) - 120 g buttermilk
- 150 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 2 tsp fine sea salt
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (optioneel)
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 291 kJ / 70 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 2.5 g
Alternatieve recepten
Houmous
13 Std. 30 Min
Mayonnaise
5 min
Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)
2 godz. 35 min
Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30 min
Sandwich Bread
3klst
Brioche
5h
Baguettes
3h 45min
Rye Bread Rolls
4 godz.
Crusted Pâté (Spain)
10 Std.
Rustic bread
2 godz.
Spelt and Buckwheat Bread
1 godz. 55 min
Sourdough Rye
51 godz. 10 min