Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Rustic Bread
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
35 slices
Ingrediënten
-
wheat grains600 g
-
water400 g
-
3 tsp dried instant yeast, (12 g)fresh yeast crumbled30 g
-
buttermilk120 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting150 g
-
fine sea salt2 tsp
-
balsamic vinegar1 Tbsp
-
malt powder (optioneel)1 tsp
Voeding per 1 slice
Calorieën
70 kcal /
291 kJ
Eiwitten
3 g
Vetten
0 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
2.5 g
