![Berry mousse Berry mousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/541E75F4-ACAE-4A3A-A127-518AED60F431/Derivates/E84AE032-E66B-4DC3-9393-ABFE192601A7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 gelatine leaves (2 g per leaf)
- 50 g water
-
50
g mixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)
of 50 g frozen mixed berries -
250
g mixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)
of 250 g mixed red berries, frozen - 200 g caster sugar
-
250
g curd cheese (quark)
of 250 g ricotta cheese - 250 g cream, min. 30 % fat, chilled
- fresh mint leaves, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1432 kJ / 342 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 1.7 g