Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
200
g de riz gluant blanc
of 200 g de riz à sushi - 350 g de poitrine de porc, découennée, coupée en morceaux (5 cm) (voir "Variante(s)")
-
3 - 4
champignons shiitaké frais (env. 50 g)
of 10 g de champignons shiitaké déshydratés, préalablement réhydratés (voir "Conseil(s) - 25 g de carotte
-
20
g de châtaignes d'eau fraîches, épluchées et coupées en deux
of 20 g de radis roses, coupés en deux - 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 20 g de ciboule (ou d'oignon nouveau), coupé en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g de sauce de soja
- 600 g d'eau
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 225 kJ / 54 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
Geen beoordelingen
Sauce au floc rouge et chocolat
1h 10min
Chocolat chaud au lait de coco
10 dk
Bœuf au tamarin et riz gluant
8 Std. 10 Min
Infusion aux baies
30 dk
Soupe Pho
40 dk
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50min
Glace Anko
10h 15min
Boeuf au tamarin et riz gluant
8 Std. 10 Min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2hod. 35min
Pot-au-feu madrilène
2 godz. 20 min
Riz gluant au lait de coco
8 Std. 45 Min