Tempura de calamars

Tempura de calamars

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

35 pièces

Ingrediënten

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 69.1 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 259.8 kJ / 61.8 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 3.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Keftas

2u. 30min

Sauce rouille

10min

Beurre d'estragon

10min

Raviolis frits au crabe

40min

Tielle sétoise

3u. 30min

Sauce américaine

55min

Tempuras de légumes et crevettes

25min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1u. 25min

Brochettes de poulet aux épices

2u. 40min

Beignets de crevettes

35min