Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 - 500 g Karotten, inkl. Karottengrün
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 2 Scheiben frische Ingwerwurzel, geschält (3 mm)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 70 g Sonnenblumenkerne
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 783 kJ / 187 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Kürbishummus
1h
Haferflocken-Karotten-Busserl
55min
Orangeroter Aivar-Hummus
1h 15min
Haferflockencracker
35min
Pastinaken-Apfel-Stampf
40min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1h 15min
Bratapfel-Marzipan-Creme
20min
Knoblauchgrundstock
1h
Pistazien-Schoko-Butter
10min
Petersil-Walnuss-Pesto
35min
Karotten-Walnuss-Aufstrich
25min
Steirischer Käferbohnen-Humus
15min