Tagliatelle de harina de castaña al pesto de nueces (sin gluten)

Tagliatelle de harina de castaña al pesto de nueces (sin gluten)

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

Tagliatelle

200 g de harina de castañas sin gluten Celnat®
100 g de harina sin gluten Adpan® mix repostería (y un poco más para trabajar la masa)
3 huevos
10 g de aceite de oliva
harina sin gluten para espolvorear

Pesto de nueces

30 g de queso parmesano en trozos
50 g de nueces en mitades
½ diente de ajo
150 g de leche entera
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal (y algo más para hervir la pasta)
sal paca cocer la pasta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.85 g

Calorieën 1844 kJ / 441 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 41.21 g

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