Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.4 g

Calorieën 2552 kJ / 610 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 5.9 g

Koolhydraten 67.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bontà ripiene 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato di soia

15 min

Torta ragnatela

2 godz. 40 min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8 godz. 20 min

Torta di uva

3 godz.

Burro ai funghi porcini

4 godz.

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 godz. 50 min

Decotto stimolante di mela, fragole e spezie

35 min

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

3 godz. 30 min

Bevanda ananas e melone

10 min

Cheesecake cotta alle mele

6 godz. 30 min

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9 godz.

Salsa di verdure miste agrodolci

744 godz. 45 min