Compatibele versies
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Muffin
- 125 g di latte
- ½ cubetto di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 125 g di yogurt bianco non dolcificato
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 4 tuorli
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
- 100 g di Gorgonzola a pezzi
- 45 g di latte
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 878 kJ / 210 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 23.1 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 0.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bomboloni salati
3h 20 min.
Brownies
45 dk
Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone
45 dk
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1sa
Girelle integrali al tonno e ceci
8 Std.
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1sa
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8 Std.
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 dk
Bignè a sorpresa
2h
Girelle al gorgonzola e mortadella
8 Std.
Muffin al Parmigiano Reggiano
35min
Muffin speck e caciocavallo
45 dk