Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 38.64 g

Calorieën 1377 kJ / 330 kcal

Vetten 17.82 g

Vezels 0.18 g

Koolhydraten 3.64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Salpicón de conejo

1u. 30min

Pasta de calabaza y kale

45min

Pepinos rellenos

15min

Ensalada de fresas y queso de cabra

15min

Pasta con anchoas y pan molido

45min

Salmón Soufflé

1u.

Bocados de cangrejo

35min

Torta de arroz salvaje

1u. 20min

Albóndigas de tempeh

55min

Jitomates rellenos de salmón

20min

Arroz con pulpo

35min

Pollo alla cacciatora

1u. 20min