Compatibele versies
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La préparation
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
-
2
fleurs de macis (voir "Conseil(s)")
of 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée - 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 510 g de pommes de terre bio et leurs épluchures (3 belles pommes de terre)
- 250 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le dressage
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1216 kJ / 290 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 18.5 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crêpes suzette
35min
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55 Min
Aubergines d'Almagro marinées
96u.
Tarte aux pommes bouquet de roses
4 Std. 30 Min
Tiramisu sans cuisson
4 Std.
Petits croissants au saumon et fromage frais
1 Std.
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Sushis aux fruits
3 Std.
Hamburgers normands
4h 20min