Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3u. 15min

Muffin con prugne e pinoli

45min

Torta Bimby®

1u. 50min

Torta di riso carrarina

3u. 10min

Torta del cardinale

3u. 30min

Pane dolce con frutta secca

2u.

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Crema alle fragole

15min

Mousse al cioccolato per copertura

20min

Mini flan al pan di Spagna

2u. 45min

Millefoglie all'albicocca

55min

Torta deliziosa di mandorle

9u.