Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Vollkorn-Basmatireis
- 1200 g Wasser
- etwas Salz zum Würzen
- 700 g Hokkaidokürbis mit Schale, halbiert, Kerne entfernt
- etwas Olivenöl zum Bestreichen
- 4 EL weiße Sesamsamen
- 1 EL schwarze Sesamsamen
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 260 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 1 EL Zitronenschale, gerieben
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- etwas Sumach, gemahlen, zum Bestreuen
- 50 g Maisstärke
- 250 g Labneh (siehe Tipp)
- frische Minze, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1496 kJ / 358 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 1328 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1sa 10 dk
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1 Std.
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8 godz. 30 min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1 Std. 5 Min
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1 Std.
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1 Std.
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1 Std.
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1 Std. 15 Min
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min