Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen

Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen

3.9 384 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Couscous
225 g
Wasser kochend
300 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
rote Zwiebel
30 g
Möhren in Stücken
120 g
Sultaninen
25 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
25 g
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
1 Dose
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Curry
1 EL
Koriander grob gehackt, zum Garnieren
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1311 kJ / 313 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5.5 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 Std. 45 Min

Zucchinibowl mit Tofu

40 Min

Auberginen-Chili

25 Min

Kichererbsensalat

35 Min

Bunter Quinoa-Salat

50 Min

Gemüse Biryani

50 Min

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

25 Min

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

1 Std. 45 Min

Brokkoli-Pizzen

40 Min

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 Std. 45 Min

Möhrencreme mit Quinoa

1 Std.

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25 Min