Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

3.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Chickpea Flatbread

dried chickpeas
280 g
water
200 g
olive oil plus extra for greasing
50 g
salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
sesame seeds
1 Tbsp

Curried Vegetable Dip

olive oil
30 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
curry powder
1 tsp
garlic powder
1 tsp
aubergines cut in cubes (1 cm)
100 g
courgettes cut in cubes (1 cm)
100 g
tinned chopped tomatoes
80 g
salt
½ tsp
fresh coriander leaf roughly chopped
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2011 kJ / 480 kcal

Vetten 29 g

Vezels 12.3 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasty Flatbreads 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crunchy Granola

1 godz. 45 min

Popcorn and Buckwheat Bread

2 godz.

Courgette and Carrot Loaf

45 min

Houmous

13 godz. 30 min

Spelt Bread

1 godz. 45 min

Spelt and Buckwheat Bread

1 godz. 55 min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30 min

Detoxifying Thai Soup

25 min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 godz. 30 min

Almond and Coconut Corners

1 godz. 20 min

Red Pepper Houmous

5 min