Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

3.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Chickpea Flatbread

dried chickpeas
280 g
water
200 g
olive oil plus extra for greasing
50 g
salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
sesame seeds
1 Tbsp

Curried Vegetable Dip

olive oil
30 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
curry powder
1 tsp
garlic powder
1 tsp
aubergines cut in cubes (1 cm)
100 g
courgettes cut in cubes (1 cm)
100 g
tinned chopped tomatoes
80 g
salt
½ tsp
fresh coriander leaf roughly chopped
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2011 kJ / 480 kcal

Vetten 29 g

Vezels 12.3 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasty Flatbreads 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 Min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 Std. 20 Min

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

45 Min

Seven Spice Chicken with Rice

35 Min

Buckwheat Crêpes

30 Min

Lamb Kebobs

3 Std.

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11 Std. 10 Min

Butterbean Mash with Paprika

20 Min

Courgette and Dried Fruit Scones

30 Min

Spelt and Buckwheat Bread

1 Std. 55 Min

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 Std. 40 Min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 Min