Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.3 73 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

10 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla a metà
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di vitello
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata in polvere
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 2197 kJ / 525 kcal

Vetten 42 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Senza glutine 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cotechino in crosta di purè

1u. 30min

Crema di melanzane e peperoncini

35min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1u. 25min

Polpette mediorientali

1u.

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1u. 30min

Vongole e cozze alla marinara

3u.

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Insalata di riso basmati

55min

Omelette, cotto e formaggio (senza uova)

20min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1u. 35min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1u. 5min