Manchadito

Manchadito

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

8 porciones

Ingrediënten

1100 g de jitomate guaje
5 chiles guajillo limpios e hidratados
4 de chiles anchos limpios e hidratados
6 pimienta gorda
140 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
350 g de caldo de pollo en tretapack
½ cdita de canela en polvo
¼ cdita de clavo de olor, molido
15 g de azúcar
40 g de aceite
400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
de aceite para freír el necesario

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 1155 kJ / 275 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Crepas mexicanas

1h 50 min.

Mole chiapaneco

30 min.

Agua de chayote

10 min.

Gelatina de café y almendras

1h 15 min.

Nieve de aguacate y coco

10 min.

Chiles en escabeche

1h

Gordita de chicharrón

30 min.

Gelatina de queso y piña

4h

Salsa de chile manzano

10 min.

Corundas

3h

Tamales Oaxaqueños

2h 30 min.

Mole Express

50 min.