Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1120 kJ / 266 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de l'œuf 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème renversée au chocolat

1u.

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Petits pots de crème au chocolat

40min

Marquise au chocolat

2u. 25min

Risotto safrané à la pêche

40min

Crème brûlée

2u. 40min

Crème anglaise

10min

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12u.

Gâteau magique chocolat-caramel

5u.

Amandine à la cerise

2u.

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6u. 30min

Crème anglaise à l'orange

1u.