![Malakoff à la crème anglaise Malakoff à la crème anglaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3CEA8247-0D5D-4847-AE01-367DEC1CFCF1/Derivates/525E8116-5DD2-4F1D-A8E3-A930BB6CD30B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1120 kJ / 266 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Flan à la pistache
30min
Crème caramel, noix de coco et banane
5 godz.
Flan pâtissier
4h 25min
Crème onctueuse caramel-café
1h 45min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45min
Tourtière aux pruneaux
55min
Omelette norvégienne revisitée
5 godz.
Crème anglaise à l'orange
1h
Crème d'amande aux raisins
1 Std. 40 Min
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45min
Flan brésilien aux œufs
1 godz. 5 min
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12 godz.