Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1120 kJ / 266 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pavés chocolat écume de menthe
3 Std.
Crème renversée au chocolat
1 Std.
Crème au chocolat
3 Std. 25 Min
Petits pots de crème au chocolat
40 Min
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
2 Std.
Croustade aux pommes
50min
Crème onctueuse caramel-café
1 Std. 45 Min
Far aux abricots
1 Std. 15 Min
Crème renversée au caramel
4 godz. 50 min
Flan pâtissier
4h 25 min
Entremets chocolat noisette
2 Std. 30 Min
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
5h 40min