Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 150 g de sucre en poudre
- 500 g de lait
- 30 g de fécule de maïs
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 5 jaunes d'œufs
- farine de blé, pour fariner
- 1 pâte feuilletée maison
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1333 kJ / 319 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 39.1 g
- Vetten
- 14.9 g
- Vezels
- 2.8 g
Alternatieve recepten
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Crème brûlée
2h 40 min
Crème catalane
4h 25min
Pastéis de nata à la cannelle
2 Std.
Chouquettes
1h
Crème brûlée à la portugaise
25 Min
Pastis landais
2h 30 min
SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément
3h 10min
Kouign-amann
2h 15 min
Crème brûlée aux pralines roses
3 godz. 15 min
Choux vanillés
1h 20 min
Tarte aux fruits de la Passion
2 Std.