Bûche de Noël à la crème de marrons
TM5 TM6

Bûche de Noël à la crème de marrons

4.6 (223 beoordelingen)

Ingrediënten

La génoise

  • 4 œufs
  • 80 g de sucre roux
  • 25 g de farine de blé
  • 45 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

La crème de marrons

  • 200 g de crème liquide entière, très froide
  • 1 sachet de Chantifix, type Vahiné
  • 50 g de sucre en poudre
  • 400 g de crème de marrons
  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de marrons glacés, en brisures (optioneel)
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

Voeding
per 1 part
Calorieën
1929.6 kJ / 461.6 kcal
Eiwitten
7.6 g
Koolhydraten
53.5 g
Vetten
24.1 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten