Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de lait
- 4 œufs (dont 1 battu)
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau de fleur d'oranger
- 170 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 20 g de rhum
- 80 g de sucre en grains
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1329.3 kJ / 316.7 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 39.8 g
- Vetten
- 14.3 g
- Vezels
- 1.3 g
Alternatieve recepten
Brioche parisienne
24h
Brioche "super bonne"
3 Std.
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Fouace
3 Std. 15 Min
Navettes au zeste d'orange
1 Std. 35 Min
Petits pains aux raisins
24h
Brioches des Rois au praliné
5h 35 phút
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Briochettes feuilletées
2h 45 min
Brioche espagnole
2h 45 min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min