![Brioche roulée comme une galette des Rois Brioche roulée comme une galette des Rois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE055B5D-2583-4FBA-9977-E78822AB32B8/Derivates/69d0787e-0bd5-487a-9d9d-a3ac676a1952.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de lait
- 4 œufs (dont 1 battu)
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau de fleur d'oranger
- 170 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 20 g de rhum
- 80 g de sucre en grains
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1329.3 kJ / 316.7 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 39.8 g
- Vetten
- 14.3 g
- Vezels
- 1.3 g
Alternatieve recepten
Petits pains aux raisins
24 Std.
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30 min
Nougats noirs
3j
Brioche des rois
6u. 35min
Calissons d'Aix
24 Std.
Brioches des Rois au praliné
5h 35 min
Brioche espagnole
2 Std. 45 Min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Pastis landais
2h 30min
Brioche parisienne
24 Std.
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Gâteau basque à la confiture de cerises
50min