![Tartelette citron vert-gingembre Tartelette citron vert-gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C06FF670-3669-46AF-8687-94299E1C02EA/Derivates/9A45B669-2E47-4AEE-AA76-B11771791F0A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 20 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron vert
- 5 g de gingembre frais
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
La crème citron vert-gingembre
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
- 4 citrons verts (1 zeste et 110 g de jus env.)
- 15 g de gingembre frais
- 4 œufs
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2017 kJ / 482 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 48.5 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
5小时 30 分钟
Tarte au lemon curd et aux framboises
3 Std. 20 Min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min
Tarte aux fruits de la Passion
2小时
Crème brûlée à la Passion
3 Std. 45 Min
Cheesecake au citron et pavot
24h
Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)
12h 15min
Mousse citron vert-basilic
2h 30min
Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
1h 15min
Eclairs au gianduja et noisettes
4h 15min
Macarons au caramel
1h 50min
Tarte au citron
12h