Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le craquelin vert
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert
- 70 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
Le coeur fruit de la passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 8 fruits de la Passion
La crème au thé matcha
- 80 g de sucre en poudre
- 3 c. à café de thé vert matcha
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250
g de mascarpone
of 250 g de fromage frais, type Philadelphia®
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 1152 kJ / 275 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 22.8 g
- Vetten
- 17.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Crème brûlée à la Passion
3h 45min
Tarte au citron
12h
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Tarte aux fraises et lemon curd
1h
Meringue italienne
30min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12h
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1h 15min
Eclairs au cantal et chutney de poires
1h 45 min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4ωρ.
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2 Std.