![Glace pistache et safran Glace pistache et safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4F8FF75-B13F-4087-A823-6259A75D5FB9/Derivates/2B327658-3EDA-4A10-B8F2-13E6919D8B45.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'œufs
- 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
- ½ dose de safran en poudre (5 mg)
- 1 blanc d'œuf
- 40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, concassées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 642 kJ / 153 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 8 g
Alternatieve recepten
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 Min
Glace au gingembre
12h
Bruschettas fraise et ricotta
Geen beoordelingen
Sirop de gingembre
1 Std.
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 min
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4h 15min
Sorbet Piña Colada
4h 15min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Thé au lait à l'indienne
20 min
Sorbet basilic aux éclats de fraise
3 Std. 20 Min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 min