![Soufflé glacé comme un Irish coffee Soufflé glacé comme un Irish coffee](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F4CCE7B-DBA5-48DC-B16E-C2A1CE9A16CF/Derivates/d928c425-1bd0-417a-be1c-0d737ce3404a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
L'appareil à soufflé
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 6 jaunes d'œufs
- 60 g de whisky
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de café instantané
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
La finition
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 2 c. à café de cacao en poudre
- 18 grains de café au chocolat
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1528 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 25.1 g
- Vetten
- 25.3 g
- Vezels
- 0.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pannacotta façon cappuccino
4 Std. 30 Min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12 Std. 30 Min
Verano
12 Std. 45 Min
Colonel
5 min
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
25 Min
Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées
14h 15min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3 Std. 15 Min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25 Min
Eclairs de printemps à la verveine
24 Std.
Crème d'huître
35 Min
Crème brûlée au champagne
2 Std. 25 Min
Cocktail Amaretto sour
10 Min