Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di pancetta a cubetti
- 6 fette di pancarré
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
- 150 g di patate, a dadini ( 1.5 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1607 kJ / 384 kcal
- Eiwitten
- 33.6 g
- Koolhydraten
- 15.2 g
- Vetten
- 21.4 g
- Vezels
- 0.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Polpettone croccante
1h
Medaglioni alla pizzaiola
40 min
Polpettone ricotta e tonno
45 min
Polpettone di pollo con pistacchi
45 min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Polpettone in crosta
1h 10 min
Polpettone classico
1h 15 min
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10 min
Polpette alla mortadella
40 min
Polpettone allo speck con pere
1h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di tonno
35 min