Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

10 portions

Ingrediënten

water for soaking
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
3 tsp
fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
10 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves
2
lamb mince
500 g
egg white
1
chickpea (besan) flour
50 g
garam masala (see Tips)
1 tbsp
salt
2 tsp
olive oil for brushing
natural yoghurt to serve
lime cut into wedges, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 523.7 mg

Eiwitten 13.1 g

Calorieën 604.5 kJ / 143.9 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 min

Celery salt

20 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 h 20 min

Frozen pineapple cream

10 min

Umami paste

5 min

Peri peri spice mix

5 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 h 15 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 h 5 min

Chilli with corn bread

50 min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min

Cabbage rolls

1 h 50 min

Durban naan

1 h 45 min