Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

10 portions

Ingrediënten

water for soaking
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
3 tsp
fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
10 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves
2
lamb mince
500 g
egg white
1
chickpea (besan) flour
50 g
garam masala (see Tips)
1 tbsp
salt
2 tsp
olive oil for brushing
natural yoghurt to serve
lime cut into wedges, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 523.7 mg

Eiwitten 13.1 g

Calorieën 604.5 kJ / 143.9 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2u. 15min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2u. 20min

Frozen pineapple cream

10min

Umami paste

5min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1u. 5min

Peri peri spice mix

5min

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10min

Achari paneer murgh

1u. 5min

Durban naan

1u. 45min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Cabbage rolls

1u. 50min

Samosas

1u. 35min