![Melanzane ripiene Melanzane ripiene](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73823FB5-02AE-4028-B0E9-4C33092174F4/Derivates/4CD17635-3750-419F-AEF2-F452EB6822D1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla rossa
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 2 melanzane
- 300 g di carne trita di maiale
- 60 g di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2159 kJ / 516 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Melanzane ripiene light
1h
Melanzane alla pizzaiola
1u. 10min
Verdure ripiene
1u. 20min
Polpette di melanzane
45min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4 godz. 15 min
Lasagna di zucchine
2h
Peperoni ripieni
1ч. 5 мин.
Salsiccia e cardoncelli
55 Min
Melanzane alla siciliana
1h 15 min
Peperoni ripieni di carne
1u. 20min
Zucchine ripiene
1u. 10min