![Risotto salmone e finocchio Risotto salmone e finocchio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5AAE01E6-CEAE-4A34-9215-D44205D29F3D/Derivates/9862E5EF-2D3A-4CBB-AB7E-394202156330.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di scalogno a metà
- 150 g di bulbo di finocchio a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 320 g di riso per risotto
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di pesce
of 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo), sbriciolato - ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 cucchiaio di scorza di limone tritata
- 350 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a pezzi (3 cm)
- 30 di burro a pezzi
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato, per guarnire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1736 kJ / 412 kcal
- Eiwitten
- 18.3 g
- Koolhydraten
- 44.3 g
- Vetten
- 16.3 g
- Vezels
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
11h
Risotto al salmone con crema di porri
40 Min
Risotto finocchi e zafferano
30 Min
Risotto spinaci e gamberetti
30 Min
Risotto zucchine e gamberi
1 Std. 15 Min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 Min
Risotto asparagi e fragole
35min
Risotto gamberi e carciofi
30 Min
Risotto con crema di asparagi
50 Min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 Min
Risotto al salmone affumicato
30 Min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 Min