Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

4.2 24 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 8u. 35min

4 porciones

Ingrediënten

4 cucharadas de curry en polvo
1 pizca de canela en polvo
1 cda paprika picante
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal
½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla en mitades
1 hoja de laurel seca
20 g de puré de tomate
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g de jugo de limón amarillo
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 724.7 mg

Eiwitten 54.4 g

Calorieën 3174.5 kJ / 758.7 kcal

Vetten 32 g

Vezels 12.5 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 60.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESTOFADOS DE POLLO 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Ratatouille

40min

Pollo tikka masala

6u. 40min

Arroz al azafrán con pavo

40min

Estofado de pollo con camote

30min

Estofado de pollo con frijol y camote

45min

Estofado picoso de berenjena

30min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Curry tailandés

40min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1u. 20min

Estofado Africano occidental de maní

50min

Sopa de garbanzos (Revithia)

1u. 40min

Pollo y couscous Marroquí

45min