Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

4.7 183 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Vinaigrette

Schalotte halbiert
1
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
30 g
Wasser
20 g
Ahornsirup
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Olivenöl
50 g

Pancakes und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
¾ TL
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
180 g
Butter und etwas mehr zum Braten
30 g
Milch
100 g
Eier
2
Mehl
100 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Natron
¼ TL
Muskat
¼ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Endiviensalat zerpflückt
½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1739 kJ / 415 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

1u. 30min

Blumenkohl-Brownies mit Walnüssen

3u. 20min

Orientalische Vollkorn-Wraps

1u.

Pulled-Jackfrucht-Burger

1u.

Bohnen-Feta-Burger

1u. 40min

Halloumi-Gemüse-Taler

35min

Couscous-Taler mit Cranberrys

1u.

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

1u.

Hummus-Wrap

2u. 30min

Kokos-Milchreis mit Ananas

1u.

Rosmarin-Parmesan-Waffeln

30min

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

25min