Red mullet couscous with peppers
TM31 TM5 TM6

Red mullet couscous with peppers

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 450 g red peppers, cut into large pieces
  • 280 g yellow peppers, cut into large pieces
  • 220 g green peppers, cut into large pieces
  • 250 g liquid fish stock
  • 30 g lemon juice, freshly squeezed (1 lemon)
  • 300 g couscous
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 pinch salt, adjust to taste
  • 1 pinch freshly ground black pepper, adjust to taste
  • 350 g water
  • 600 g red mullet fillets (approx. 18-20 fillets) (see tip)
  • 15 g fresh coriander, finely chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2439 kJ / 583 kcal
Eiwitten
35 g
Koolhydraten
75 g
Vetten
16 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten