![Red mullet couscous with peppers Red mullet couscous with peppers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/95314.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g red peppers, cut into large pieces
- 280 g yellow peppers, cut into large pieces
- 220 g green peppers, cut into large pieces
- 250 g liquid fish stock
- 30 g lemon juice, freshly squeezed (1 lemon)
- 300 g couscous
- 2 tbsp olive oil
- 1 pinch salt, adjust to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, adjust to taste
- 350 g water
- 600 g red mullet fillets (approx. 18-20 fillets) (see tip)
- 15 g fresh coriander, finely chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2439 kJ / 583 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 75 g
- Vetten
- 16 g
Alternatieve recepten
Sikil Pak (Pepita Dip)
25 Min
Scandinavian Rye Bread
27 Std.
Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
1hod.
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Wakame Salad with Mushroom and Sesame
45 Min
Orange Curry Dressing
10 Min
Potato and Vegetable Purée
40min
Hazlenut and Sunflower Spread
8 godz. 10 min
Buckwheat and mushroom quiche
29 godz. 20 min
Salmon tartare
10 Min
Asparagus and pipis (clams) risotto
1 godz. 30 min
Pea and Mint Soup (TM5)
20 Min