Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de puerro en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de aceite para freír
- 1 pellizco de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de vino blanco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 700 - 800 g de patatas en bastones
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2268 kJ / 543 kcal
- Eiwitten
- 16.82 g
- Koolhydraten
- 32.64 g
- Vetten
- 38.31 g
- Vezels
- 4.14 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 dk
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1h 55min
Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate
25 Min
Bogavante en salsa Newburg
1 Std. 15 Min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1sa
Steak tartare
30 Min
Mariscada
3h 30min
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1sa
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 dk
Cigalas al ajillo
20 Min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 Min
Mejillones al limón
30 Min