![Carpaccio von gebratenem Rinderfilet Carpaccio von gebratenem Rinderfilet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C748A65B-FFF1-4D93-B68F-04F454F01398/Derivates/4DC27509-2208-41F3-94C7-64BCB50332BC.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Rotwein, trocken
- 30 g Balsamico, dunkel
- 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 1 EL Oregano
- 1 TL Rosmarin
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rinderfilet
- Öl zum Braten
- Feldsalat zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 871 kJ / 208 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25 Min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1 Std. 15 Min
Vitello Tonnato
48 godz.
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 godz. 15 min
Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce
10min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3h
Riesengarnelen in Cognac
20 Min
Rindfleisch-Tatar
30 Min
Putello Tonnato
4h
Tatar
10min
Lachs-Tatar
5min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min