Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de jus de raisin
100 g d'eau
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
2 avocats détaillés en tranches fines
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de girolles fraîches
230 g de beurre demi-sel en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 1893 kJ / 457 kcal

Vetten 36.7 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de tomates au pesto de roquette

20min

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

50min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1u. 35min

Filet de porc aux asperges

1u. 15min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9u. 15min

Ragoût de poisson aux épices

1u. 45min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Salade croquante de printemps

40min

Thon encebollado

1u. 15min