Apparaten en Accessoires
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Erdäpfel, mehlig in Stücken150 g
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Wasser800 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
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Schlagobers100 g
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frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren150 g
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Muskatnuss, gemahlen¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
2 g
Calorieën
497 kJ /
119 kcal
Vetten
10 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
6 g
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