Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.9 23 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 3u.
6 portions

Ingrediënten

Dough
  • olive oil plus extra for greasing
    15 g
  • water
    110 g
  • fresh yeast
    10 g
    1 ½ tsp dried instant yeast
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    200 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • pears (e.g. Conference or Comice)
    3
  • lemon juice only
    1
  • goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
    225 g
  • double cream
    80 g
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • halved walnuts (optioneel)
    1 - 2 Tbsp
  • runny honey
    2 Tbsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 390 kcal / 1632 kJ
Eiwitten 11.7 g
Vetten 20.3 g
Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...