Falafel de chícharo

Falafel de chícharo

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

10 porciones

Ingrediënten

Aderezo de yogur

2 ¼ cditas de sal fina
10 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimienta negra molida
¼ cucharadita de eneldo seco
260 g de pepino pelado y sin semillas
4 ramitas de hierbabuena fresca
30 g de jugo de limón, recién exprimido
600 g de yoghurt natural sin azúcar

Falafel

440 g de garbanzos cocidos o enlatados
280 g de chícharos congelados
20 g de cilantro
15 g de hierbabuena fresca
25 g de chile cuaresmeño sin semillas
30 g de hojas de espinaca fresca
1 ½ cditas de semillas de comino
15 g de pan molido
2 cditas de sal fina
200 g de harina
160 g de cebolla
2 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
polenta
aceite para freír
10 piezas de pan árabe de comino ver receta en sección Básicas
jitomate en rebanadas
lechuga francesa cincelada
cebolla morada picada
salsa tahini preparada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 16 g

Calorieën 1684 kJ / 401 kcal

Vetten 7 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 75 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Falafel

1u. 30min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

1u. 20min

Terrina de frutos rojos y coco

2u. 20min

Tabule de quinoa

10min

Keppe de quinoa

1u.

Falafel

55min

Pan plano de eneldo y queso feta

1u. 20min

Tinga de setas

25min

Empanadas veganas de espirulina

40min

Estofado Africano occidental de maní

50min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Pozole de setas

1u.