Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Apfelschlangerl
4.8 545 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 2u.
12 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mürbteig
  • Weizenmehl, griffig
    300 g
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Sauerrahm
    125 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 Prise
Apfelfülle
  • Rosinen (optioneel) nach Geschmack
    2 - 4 EL
  • Rum (optioneel) nach Geschmack
    2 - 4 EL
  • Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, geachtelt oder in Stücken (4 cm)
    750 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
Fertigstellung der Apfelschlangerl
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
  • Feinkristallzucker nach Geschmack
    2 - 4 EL
  • Eiklar zum Bestreichen
    1
  • Staubzucker zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stücke

Eiwitten 4 g
Calorieën 1100 kJ / 263 kcal
Vetten 13 g
Vezels 2.5 g
Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A wie Apfel 20 recepten
Oostenrijk
Die süßen Seiten 61 recepten
Duitsland
Die süßen Seiten 61 recepten
Oostenrijk
Mit Liebe selbst gemacht! 41 recepten
Oostenrijk
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk
TOP 10 Insider Rezepte 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Topfen-Marillen-Strudel

4.4(87)

1u. 30min

Ölkuchen mit Marillen

4.5(866)

1u.

Mohnstrudel

4.5(168)

2u. 30min

Sonntags-Striezel

4.9(1.4K)

2u. 15min

Nussbeugerl

4.7(105)

1u. 55min

Kokoskuppeln

4.6(137)

2u. 50min

Süße Brotlaibe

4.6(286)

2u. 20min

Scheiterhaufen

4.5(353)

1u. 30min

Burgenländerkipferl

4.7(199)

1u. 25min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

4.8(358)

1u. 35min

Topfenpalatschinken

4.6(457)

1u. 30min

Topfenstrudel

4.6(137)

2u. 10min