Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts
4.2 5 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 3u. 50min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Shortcrust pastry
  • glutinous rice
    100 g
  • white chia seeds
    1 tbsp
  • blanched almonds
    40 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    50 g
  • potato starch
    20 g
  • fine salt
    ½ tsp
  • unsalted butter
    80 g
  • egg yolks
    2
  • chilled water
    1 tbsp
Cream cheese filling
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • eggs
    2
  • caster sugar
    50 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    2 tsp
  • cream cheese
    250 g
  • sour cream
    60 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Fruit topping
  • fresh mixed berries (see Tips)
    250 g
  • kiwifruit peeled and cut into thin slices
    1
  • orange juice room temperature
    150 g
  • caster sugar
    60 g
  • agar agar powder
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 269.5 mg
Eiwitten 8.2 g
Calorieën 1854.6 kJ / 441.5 kcal
Vetten 29 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 16.4 g
Koolhydraten 37.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.5(48)

2小时 30 分钟

Mango sago pudding

4.3(22)

35 分钟

Douhua (savoury bean curd)

5.0(2)

10小时 25 分钟

Raspberry chiffon cake

4.1(17)

5小时 15 分钟

Mango pudding

4.3(30)

12小时 15 分钟

Soup dumplings (xiao long bao)

3.8(15)

26小时 50 分钟

Soy milk jellies with coffee syrup

4.1(10)

3小时 55 分钟

Avocado coconut ice cream

4.6(52)

12小时 10 分钟

Eggless mayonnaise

3.6(15)

10 分钟

Fruit jellies

3.8(11)

4小时

Rosewater madeleines

4.4(25)

30 分钟

Turmeric fried chicken

4.6(58)

13小时 10 分钟