Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane, sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
- 6 olive nere denocciolate ed a rondelle (optioneel)
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 2640 kJ / 631 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 62 g
- Vezels
- 13 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa di melanzane Bhurta
35 min.
Samosas di verdure
1 godz. 10 min
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13 godz.
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Funghi ripieni di feta e spinaci
35 min.
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10 min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8u. 50min
"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)
25 min
Crema di melanzane
50min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Salsa melanzane e mandorle
25 min
Lenticchie all'indiana
35 min.