![Brazo helado de chocolate Brazo helado de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8318daec4e1b1692c2fe1e213034917b/Derivates/f1b686e65e9bba98df40d95a86e44ede317bb45b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mousse de chocolate
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 90 g de leche
- 50 g de azúcar
- 20 g de cacao puro en polvo
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Crujiente de chocolate y arroz
- 50 g de chocolate con leche en trozos
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 25 g de mantequilla
- 100 g de arroz inflado al chocolate
Cobertura de cacao
- 4 hojas de gelatina
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de agua
- 90 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
Decoración
- 100 g de chocolate blanco
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1984 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 40.4 g
- Vetten
- 33.5 g
- Verzadigd vet
- 20.1 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 41.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Café Dalgona bombón
10min
Tarta de queso y chocolate al vapor
1h
Yogur de chocolate con galletas en Varoma
14h 15 min
Langostinos con salsa de fruta de la pasión
30min
Bartolos
40min
Pionono salado
1h 30min
Mousse de chocolate
3h 20min
Helado de chocolate
12óra
Tarta helada de limón sin gluten
6 godz. 50 min
Bizcochitos rellenos de crema y fresa
2h
Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee
45min
Vasitos de "meloffee" pie
30min