Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mousse de chocolate y caramelo salado
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 45min
6 raciones
Ingrediënten
Caramelo
-
250 g de azúcar
-
90 g de jarabe de arce
-
80 g de mantequilla en trozos
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita sal
-
1060 g de agua
-
2 cucharaditas zumo de limón
-
1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
4 huevos
-
1 - 2 pellizcos sal
Montaje
-
100 - 150 g de nata montada para decorar
-
30 g de virutas de chocolate para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
289 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
2120 kJ /
506 kcal
Vetten
29 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
52 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
¡Al rico caramelo! - Vol. I
9 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Brownie con caramelo
1u. 20min
Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)
7u. 40min
Pralinés de pacanas
1u.
Bao buns de coco con pollo hoisin
40min
Cake zigzag de hojaldre con chocolate
6u.
Tarta de frambuesas y chocolate
7u.
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
1u. 15min
Postre de cítricos y merengue
35min
Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola
4u. 15min
Cheesecakes al vapor
4u.
Mousse tres chocolates
3u. 15min
Tiramisú de frutos del bosque
1u. 50min