Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mousse de chocolate y caramelo salado
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 45min
6 raciones
Ingrediënten
Caramelo
-
250 g de azúcar
-
90 g de jarabe de arce
-
80 g de mantequilla en trozos
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita sal
-
1060 g de agua
-
2 cucharaditas zumo de limón
-
1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
4 huevos
-
1 - 2 pellizcos sal
Montaje
-
100 - 150 g de nata montada para decorar
-
30 g de virutas de chocolate para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
289 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
2120 kJ /
506 kcal
Vetten
29 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
52 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
¡Al rico caramelo! - Vol. I
9 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Milhojas de patatas
1u. 30min
Angel food pavlovas
3u. 30min
Lemon curd (Espesar)
20min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío
2u.
Trufas de tiramisú
1u.
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14u.
Tronquitos de turrón
1u. 40min
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5u. 15min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2u.
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4u. 45min
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1u. 50min
Vasitos de cheesecake con dulce de leche
2u. 15min