Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Chiles rellenos de frijol con mole negro
Voorbereiding 40min
Totaal 2u. 10min
8 porciones
Ingrediënten
-
250 g de queso oaxaca
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1 cdita de orégano tostado
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1 cdita de pimienta negra entera tostada
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1 rama rama de canela tostada
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1 cdita de tomillo seco tostado
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1 cdita de semillas de comino tostadas
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1 tortilla de maíz quemada
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15 g de almendras tostadas
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35 g de pasitas asadas
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4 chiles guajillo sin venas ni semillas, asado
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2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
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4 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
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150 g de tomate verde asado
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250 g de jitomate asado
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150 g de cebolla asada
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2 dientes de ajo asados
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1200 g de agua
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8 chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar
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750 g de frijoles refritos
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150 g de chocolate
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50 g de piloncillo
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1 cda de sal gruesa
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50 g de masa de maíz
-
crema ácida para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
19 g
Calorieën
1902 kJ /
453 kcal
Vetten
10 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
11 g
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