Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tbsp filtered water
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 2000 g full cream milk
- 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
- 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)
- Voeding
- per 360 g
- Calorieën
- 5623.3 kJ / 1338.9 kcal
- Eiwitten
- 68 g
- Koolhydraten
- 120 g
- Vetten
- 68 g
- Verzadigd vet
- 43.8 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 700.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Speculaas
1h
Goat's cheese
18 godz.
Marinated feta cheese
170h
Plum and cherry paste
5h 15 min
Bagels with Egg and Bacon Jam
3h 20min
Steamed quince pudding with spiced syrup
1h 20min
Chicken moghrabieh
25hod. 15min
Queso fresco
2h
Celery salt
20min
Fennel digestive
30min
Spiced apple liqueur
168h 10min
Cheese spread
1h