Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Croissants façon pain au chocolat
Voorbereiding 1u. 10min
Totaal 3u. 35min
18 pièces
Ingrediënten
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
-
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine à pain
-
180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
-
180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
41.45 g
Calorieën
1391 kJ /
333 kcal
Vetten
22.29 g
Koolhydraten
28.91 g
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