Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 149 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 972 kJ / 232 kcal

Vetten 11.5 g

Koolhydraten 26.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken in Yoghurt

1u.

Seedy Wholemeal Bread

1u. 35min

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25min

Creamy Vanilla Ice Cream

10u. 30min

Five-seed bread

1u. 50min

Asian Chicken Noodle Soup

1u. 35min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45min

Kachumber (Onion, Tomato and Cucumber Salad)

5min

Tarka Dal

9u. 5min

Cleansing Fruit Smoothie

5min

Chana Masala

45min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min