Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 149 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 972 kJ / 232 kcal

Vetten 11.5 g

Koolhydraten 26.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25 Min

Chicken in Yoghurt

1 Std.

Sautéed Onions (300 g)

20 Min

Asian Chicken Noodle Soup

1 Std. 35 Min

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Sourdough-style Loaf

122 Std. 45 Min

Chana Masala

45 Min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Seafood Risotto with Chorizo

1 Std. 5 Min

Olive Bread Rolls

2 Std.