Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

4.0 24 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u. 5min

10 porzioni

Ingrediënten

300 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
450 g di farina tipo 1 + q.b.

450 g farina tipo 0, + q.b.
150 g di farina di mais tipo fioretto + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1012 kJ / 242 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 50 g

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